香蘭女子短期大学

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イベント, 食物栄養学科

教育講演会(病院栄養士の役割)

教育講演会

7月5日(火)4限目に教育講演会が実施されました
独立行政法人地域医療機能推進機構佐賀中央病院 栄養管理室長の清水三千代先生に来校していただき「病院栄養士の役割」というテーマでご講演いただきました。
具体的には
 病院栄養士業務とは
 フードサービス、栄養管理、チーム医療
 ここにくるまでに経験したこと
 災害時の栄養管理
 仕事を続けてきてよかったこと
 夢に向かって
という内容でした
仕事を続けて良かったことや大変だったことなどこれから栄養士を目指す学生にとって興味深い事柄が盛りだくさんでした
また熊本地震での体験談や病院給食を復旧するまでのお話しなど実際の写真を見せて頂きとても貴重なお話を聞くことができました
第一線で活躍されている大先輩のお姿に学生達はすっかり魅了されました

教育講演会(病院栄養士の役割)